Thị trường quà tặng, mẹ và bé, thương mại điện tử không bao giờ ngủ

Trứng là nguồn protein tốt nhất, tại sao?

Từ 6 tháng tuổi có thể cho bé làm quen với trứng

Bé thích ăn trứng? Nếu vậy, xin chúc mừng vì bạn đã tiêu thụ những nguồn thực phẩm tốt nhất trên thế giới. Trứng là một loại thực phẩm rất bổ dưỡng. Nhiều người còn gọi trứng là loại vitamin tổng hợp tự nhiên. Trứng cũng chứa chất chống oxy hóa độc đáo và chất dinh dưỡng mạnh mẽ cho não mà nhiều người thiếu.

Lý do tại sao trứng được gọi là thực phẩm lành mạnh nhất trên thế giới

Dưới đây là một số lý do tại sao trứng được 1 là thực phẩm lành mạnh nhất trên thế giới. Nghe nè các mẹ!

1. Trứng nguyên quả là thực phẩm bổ dưỡng nhất thế giới

Toàn bộ một quả trứng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tuyệt vời. Trứng chứa vitamin, khoáng chất, protein chất lượng cao, chất béo tốt và nhiều chất dinh dưỡng khác.

  • Trứng cũng chứa một lượng nhỏ gần như mọi loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể con người, bao gồm canxi, sắt, kali, kẽm, mangan, vitamin E, folate, v.v.
  • Một quả trứng lớn chứa 77 calo, với 6 gam protein chất lượng, 5 gam chất béo và một ít carbohydrate. Các chất dinh dưỡng được tìm thấy trong lòng đỏ, trong khi lòng trắng chủ yếu là protein.

2. Trứng Có Thể Tăng Cholesterol Nhưng Không Làm Tăng Nguy Cơ Bệnh Tim

Nhiều người cho rằng phải duy trì việc ăn trứng vì nó có thể làm tăng cholesterol. Một quả trứng lớn chứa 212 mg cholesterol. Con số này là rất lớn so với hầu hết các loại thực phẩm khác. Tuy nhiên, các nguồn cholesterol trong chế độ ăn uống có ảnh hưởng tối thiểu đến mức cholesterol trong máu. Gan thực sự sản xuất cholesterol mỗi ngày. Số lượng kết quả phụ thuộc vào số lượng chúng ta ăn. Nếu bạn nhận được nhiều cholesterol từ thực phẩm, gan sẽ sản xuất ít cholesterol hơn. Ngược lại, nếu bạn không ăn cholesterol, gan sẽ sản xuất nhiều hơn.

Trứng làm tăng cholesterol HDL (tốt) và chúng có xu hướng chuyển đổi cholesterol LDL (có hại) thành một loại phụ lớn không liên quan chặt chẽ đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Một nghiên cứu cho thấy rằng ăn 3 quả trứng mỗi ngày làm giảm tình trạng kháng insulin, tăng HDL và tăng kích thước hạt LDL ở những người mắc hội chứng chuyển hóa.

3. Trứng rất giàu choline, dưỡng chất quan trọng cho não bộ

Choline là một chất dinh dưỡng ít được biết đến thường được nhóm với các vitamin B tổng hợp. Choline là một chất dinh dưỡng thiết yếu cho sức khỏe con người và cần thiết cho các quá trình khác nhau trong cơ thể.

Choline cần thiết để tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh acetylcholine và cũng là một thành phần của màng tế bào.

Lượng choline thấp có tác động làm tăng nguy cơ mắc bệnh gan, bệnh tim và rối loạn thần kinh.

Những chất dinh dưỡng này có thể rất quan trọng đối với phụ nữ mang thai. Các nghiên cứu cho thấy lượng choline thấp có thể làm tăng nguy cơ dị tật ống thần kinh và gây suy giảm nhận thức ở trẻ sơ sinh.

Các nguồn thực phẩm tốt nhất của choline là lòng đỏ trứng và gan bò. Một quả trứng lớn chứa 113 mg choline.

4. Trứng Chứa Axit Amin Tốt Nhất

Trong trứng có khoảng 21 axit amin mà cơ thể sử dụng để xây dựng protein. Chín trong số chúng không thể được sản xuất bởi cơ thể và phải được lấy từ thực phẩm. Chúng được gọi là axit amin thiết yếu. Chất lượng của các nguồn protein được xác định bởi số lượng tương đối của các axit amin thiết yếu này. Nguồn protein chứa mọi thứ theo đúng tỷ lệ là nguồn protein chất lượng cao. Trứng là một trong những nguồn protein tốt nhất trong chế độ ăn kiêng. Trên thực tế, giá trị sinh học (thước đo chất lượng protein) thường được đánh giá bằng cách so sánh nó với trứng, được cho điểm hoàn hảo là 100.

5. Trứng chứa lutein và zeaxanthin giúp bảo vệ mắt

Trong trứng có hai chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ mắt mạnh mẽ đó là lutein và zeaxanthin. Cả hai đều được tìm thấy trong lòng đỏ.

  • Lutein và zeaxanthin có xu hướng tích tụ trong võng mạc, bộ phận cảm giác của mắt, nơi chúng bảo vệ mắt khỏi các tia có hại của mặt trời.
  • Những chất chống oxy hóa này làm giảm đáng kể nguy cơ thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể, là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây suy giảm thị lực và mù lòa ở người cao tuổi.

Ăn 1,3 lòng đỏ trứng mỗi ngày trong 4,5 lần mỗi tuần làm tăng nồng độ zeaxanthin trong máu lên 114-142% và lutein lên 28-50% (21).

6. Bữa sáng với trứng có thể giúp giảm mỡ cơ thể

Trứng chứa ít carbohydrate, nhưng rất nhiều protein và chất béo. Trong chỉ số cảm giác no, trứng đạt điểm cao. Vì lý do đó, ăn trứng vào bữa sáng có thể giúp bạn giảm mỡ trong cơ thể. Những người ăn trứng vào bữa sáng cảm thấy no lâu hơn và ăn ít trứng hơn vào thời gian còn lại trong ngày.

Cho trẻ ăn trứng sớm 

Với tất cả những lợi ích của nó, trứng phải được giới thiệu càng sớm càng tốt cho các Bà mẹ Trẻ. Trứng có thể được giới thiệu cho con nhỏ của bạn từ 6 tháng tuổi hoặc khi bắt đầu ăn dặm. Trẻ em cần cholesterol để phát triển. Lòng đỏ trứng cũng chứa vitamin D và nhiều canxi. Trong khi màu trắng chứa protein đôi khi gây ra phản ứng dị ứng.

  • Vì vậy, Con nhỏ của bạn có thể ăn một quả trứng mỗi ngày cho con bạn là đủ để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ.
  • Không quan trọng nếu bạn muốn một đất nước hay một ngôi làng. Nó thực sự giống nhau,” anh giải thích.

Hóa ra, để có được món ăn ngon bổ dưỡng không cần tốn nhiều tiền đâu các mẹ ạ. Ngay cả những quả trứng rẻ nhất cũng là loại tốt cho sức khỏe nhất. Bạn đã cung cấp cho bé lượng trứng chưa?